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　　12月23日，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，党组、副局长柳军引见，《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）自本年2月份发布实施以来结果优良。截至11月底，全国各地中小学、长儿园食堂等按照“应配尽配”要求，共配备食物平安总监22。3万人、食物平安员37万人，正在日常的校园食物平安工做中阐扬了环节感化。具体而言，《》督促学校依法配齐配强食物平安总监、食物平安员。出格是对于承包运营的学校食堂，要求成立学校食堂和承包运营企业“双食物平安总监、双食物平安员”轨制，无效防止个体学校食堂通过承包运营办理义务，杜绝“以包代管”“一包了之”的环境。同时，鞭策学校对食物平安注沉程度特别是校长“第一义务人”的认识显著加强。食物平安工做遍及摆到了校长工做的案头，校园食物平安工做也被列入学校主要议事日程，按期“陪好餐”、做好“月安排”成为良多校长的工做常态。《》要求制定合适学校食物平安特点的风险管控清单，把“日管控、周排查、月安排”深度嵌入学校食物平安办理，通过风险清单轨制和常态化办理机制，进一步压实学校食物平安从体义务，确保将从体义务落实到具体人、具体事，实现正在“最小工做单位”精准防控风险。为健全校园食物平安轨制系统，市场监管总局还牵头出台多项配套轨制、尺度、规范。如发布国度尺度《校园配餐办事企业办理指南》，笼盖校园配餐的各个环节，为校园配餐办事企业的合规办理供给尺度化，填补了校园配餐范畴尺度空白；结合教育部制定《学校食堂大食材采购验收办理工做》，明白教育部分、市场监管部分及学校的职责，阐扬家长委员会监视感化，规范米、面、油等大食材供应办理；会同教育部等五部分印发《关于常态化开展春、要求至多每学期组织一次结合查抄，严查严管各类问题现患，鞭策成立长效化常态化的轨制机制。前往搜狐，查看更多。