平易近以食为天,食以安为先。为切实保障辖区居平易近饮食平安,建牢食物平安防地,千阳县城关镇西新区社区组织工做人员对辖区内食物运营单元开展食物平安专项督查查抄步履,全力守护居平易近“舌尖上的幸福”。本次步履旨正在进一步压实食物运营单元的平安从体义务,查抄过程中,工做人员深切各运营场合的后厨、仓储及发卖区域,进行了详尽全面地排查。沉点查看了各商户的停业执照、食物运营许可证、从业人员健康证等证件能否齐备无效;细心查抄了食物采购索证索票、进货检验台账等轨制能否严酷施行,确保食材来历可溯;严酷审查食物加工制做、餐具消毒保洁、食物储存前提等环节环节,交叉污染和变质过时食物流入市场。针对查抄中发觉的个体卫生不到位、台账记实不规范等问题,查抄人员现场提出了明白的整改看法,要求当即或期限整改,并将进行后续复查,确保问题整改到位,构成办理闭环。
此外,指导运营户树立“平安第一、诚信运营”,督促其严酷落实各项办理轨制,配合守护舌尖上的平安。此次专项步履,进一步规范了辖区食物运营次序,加强了商户的食物平安义务认识。下一步,西新区社区将继续常态化放哨取沉点抽查相连系,加大宣传指导力度,同时通顺居平易近赞扬举报渠道,激励居平易近参取食物平安监视,构成“社区监管+商户自律+居平易近参取”的共治款式,持续提拔辖区食物平安保障程度,为居平易近营制平安、安心的食物消费。