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　　糯喷鼻粉蒸肉、鱼喷鼻肉丝、上汤娃娃菜、毛豆烧豆腐、裙带菜肉丝汤……近日，章贡区多所学校发布学生养分配餐一周菜谱，菜品取配料清晰列明，“两荤两素一汤”成为标配。自本年秋季学期起，章贡区通过盘活闲置资本，将沙河中学、赣九中、状元桥小学等5所学校食堂运营权移交国企，针对农村塾校规模较小的特点，沙石新圩小学、水西小学两所村小立异采用“邻人厨房”供餐模式。对不具备恢复食堂供餐前提的章贡中学濂江校区、水西核心小学，试点奉行“地方厨房+卫星厨房”模式，让学生享遭到食堂现炒的配餐办事。全区约4。5万论理学生每天都能吃上可口热乎的饭菜。正在食材供应方面，章贡区积极摸索集采统购机制，按法式公开投标，分片区引进两家全品类食材供应商，成立涵盖同一投标、采购、配送、检验、询价及评价的闭环办理机制。目前，全区97所有食堂的学校均已实现食堂财政纳入学校同一办理、核算，并对公办学校食堂、平易近办权利教育学校食堂、平易近办中职学校食堂及配餐企业开展专项审计。为建牢校园食物平安防地，章贡区正在学校食堂共安拆626个摄像头，依托省“互联网+明厨亮灶”平台强化日常监管。全区学校100%成立校园炊事监视家长委员会，成立“监视—评价—续约”的全过程家长监视机制，社会共治。立异奉行“五长”陪餐制——区长、局长、校长、厨师长配合参取陪餐，累计已达2500余人次。陪餐人员通过“问、听、看、吃”等多种体例，取学生同餐共食，确保每一餐平安、卫生、据统计，章贡区现有学校135所，此中9所无供餐前提，3所学校共用食堂，26所采用校外配送餐，97所设有食堂。该区严酷落实“零租赁”政策，督促学校对办事外包食堂不收取承包费、办理费等费用，鞭策全区所有食堂、档口及商超价钱下降10%，惠及学生跨越6。4万人。此外，全区公办长儿园伙食费降至每月270元，每年为家长削减收入超300万元，惠及1。2万余名长儿，切实减轻了家庭承担。守护校园“舌尖上的平安”是一项持久工做。接下来，章贡区将持续开展食物平安“护校步履”，对所有学校食堂及配餐企业进行专项查抄，出力发觉和处理学校食物平安现患，压实校园食物平安从体义务，全力保障泛博师生饮食平安，让家长安心、社会。前往搜狐，查看更多。