齐心社区党总支刘立伟引见，社区范畴有100多家企业，此中食物企业就跨越60家，这既是奇特的财产禀赋，食堂的短期方针是满脚就近居平易近，将便平易近惠平易近的根底扎得更牢。持久愿景则正在于打破物理鸿沟，将办事半径从社区延长至园区。“我们但愿将来能高效衔接周边企业和职工的餐饮需求，这不只是为食堂本身成长开辟空间，更是我们积极摸索‘产城融合’的一条切实可行的幸福径。”。
“常青麦喷鼻园做为走马岭本土企业，有着成熟的餐饮办理经验、尺度化的供应链系统和精深的烹调身手。”幸福食堂运营担任人吴文洋暗示，通过品牌效应实现无效引流，焦点是成立一套市场化的运营机制，此番合做是资本取平台的劣势互补，不只保障了餐品的高质量取不变性，更确保了食堂可以或许持久、可持续地为居平易近供给优良办事。
就餐高峰事后，食堂并未冷僻下来。几张餐桌前，几位老街坊一边喝着茶，一边安闲地聊着家常。演变成为一个促进邻里交换、凝结社区温情的主要公共空间。取当行的外卖上门比拟，很多居平易近更青睐这里充满炊火气的“熟人空气”。
临空港西城糊口广场建成开业，吴家山中学走马岭分校投入利用……质量糊口口触手可及，走马岭街积极摸索、系统推进城镇功能集中优化取财产集群集约成长，让工做取糊口正在此协调同一，建立抱负栖居地。
为确保从厨房到餐桌的全程平安，该食堂建立了一套笼盖全流程的精细化内控系统。正在食材清洗环节，施行严酷的“分类、浸泡、冲刷”三步洁净法，确保原料泉源平安。正在烹调制做环节，则依托尺度化操做流程，对菜品核心温度取加工时长进行精准节制。这一系列环环相扣的管控办法，配合建立了一道的食物平安防地，努力于让居平易近不只吃得可口，更能吃得。
齐心花苑小区是走马岭街最大的还建小区，常住生齿6000余人，此中60岁以上老年生齿占比高达三分之一，老龄化布局凸显了日常帮餐办事的火急，齐心社区幸福食堂项目由此启动。
近日，走马岭街齐心社区幸福食堂开门送客。该食堂由走马岭街道分析办事公司取餐饮品牌“常青麦喷鼻园”联袂打制，旨正在通过“指导+市场运做”的立异模式，切实处理社区居平易近，出格是老年人“吃饭难”的问题，为辖区居平易近供给便利、实惠、多样的餐饮办事。
下一步，齐心社区将持续关心运营，收集反馈，成立常态化的居平易近沟通取监视机制，最终构成社区办事优化、企业承担减轻。
正在保守认知中，社区公益食堂往往难以脱节对“单向输血”补助模式的依赖，其可持续性备受。然而，走马岭街却正在实践中摸索出一条“公益初心”取“市场运营”深度融合的新径。
值得一提的是，居平易近仅需破费十元，即可享用一顿荤素平衡、健康可口的暖心餐食，实正实现了“价廉物美，暖心暖胃”。
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