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平安的温度是指不适于微生物发展、繁衍的温度。正在5℃以下和60℃以上的前提下,绝大大都微生物可减缓发展繁衍的速度,或者遏制发展。 生的肉、蛋、海产物、罐头、饮料和生果等要放正在冰箱冷藏室或冷冻室的上层。要二次加热;从冰箱里取出的生冷熟食,必然要完全加热才可食用;剩菜剩饭,最好反复加热。
平安的温度是指不适于微生物发展、繁衍的温度。正在5℃以下和60℃以上的前提下,绝大大都微生物可减缓发展繁衍的速度,或者遏制发展。
生的肉、蛋、海产物、罐头、饮料和生果等要放正在冰箱冷藏室或冷冻室的上层。要二次加热;从冰箱里取出的生冷熟食,必然要完全加热才可食用;剩菜剩饭,最好反复加热。